在食品工业中，藻酸盐已经被广泛用作胶凝剂，或用来增加一些贮藏啤酒的泡沫。
【化】 胶凝; 胶凝作用; 凝胶化; 凝胶化作用
gelling
暂无补充释义。
相关例句
主要城市：堪培拉、悉尼、墨尔本、布里斯班、珀思、阿德莱德、纽卡斯尔、黄金海岸、霍巴特、杰隆、达尔文。
科学家们假设这种物质的黏着特性保护过敏原免于被降解。
这是种水果中常见的碳水化合物作为黏着剂用于果酱，果冻和桔子果酱之中。
针对不同的地层条件来选择不同的成胶温度和时间。
相关词条
gelling
gelling
gelling agent
gelling agents or thickening agents from corms
gelling agents or thickening agents with chitin
gelling agents or thickening agents with proteins of animal origin
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gelling agents or thickening agents with cellulose ethers