淀粉酶

蔗糖是百合鳞茎内糖分积累和转运的主要形态，其含量变化与总糖变化趋势基本一致。

发芽黄豆β-淀粉酶活力的测定与比较

啤酒大麦β-淀粉酶热稳定性研究进展

丁草胺与胡子鲶肝胰脏淀粉酶及脂肪酶活力的影响

大麦芽α——淀粉酶同工酶性质研究

amylase

α-amylase

α-amylase【生化】

liquefying amylase

alpha-Amylase

β-amylase

amylase [=pancreatic]

amylase creatinine clearance ratio