摘要概述了黑曲霉单宁酶酶法转化五倍子单宁酸生产没食子酸的原理和方法、酶源菌种的分离和选育、工艺技术的特点、产品质量规格及在国内食品、医药行业相关部门的应用等。
五倍子酸
gallic acid
暂无补充释义。
相关例句
论:本方法简便、快速、准确、重现性好,可用于蝎子七中没食子酸的含量测定。
高效液相色谱法测定蝎子七中没食子酸的含量
目的:建立以高效液相色谱法测定蝎子七中没食子酸含量的方法。
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3,4,5-trihydroxybenzoic acid; gallic acid
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gallic acid【化学】