羊肾羹

组成

羊肾1具（去脂膜，细切），羊肉3两（切），嫩枸杞叶（细切）1升，葱白3茎（去须，切），粳米半两，生姜2分（切）。

出处

《圣惠》卷九十七。

主治

五劳七伤，肾气不足。

用法用量

先炒肾及肉、葱白、生姜，欲熟下水2大盏半，入枸杞叶，次入米、五味等，煎作羹食之。

原文

名称：羊肾羹

组成：羊肾1具（去脂膜，细切），羊肉3两（切），嫩枸杞叶（细切）1升，葱白3茎（去须，切），粳米半两，生姜2分（切）。

出处：《圣惠》卷九十七。

主治：五劳七伤，肾气不足。

用法用量：先炒肾及肉、葱白、生姜，欲熟下水2大盏半，入枸杞叶，次入米、五味等，煎作羹食之。