羊肉索饼

组成

羊肉4两（炒作臛），白面半斤，陈橘皮1分（汤浸，去白瓤，焙），生姜汁1合。

出处

《圣惠》卷九十六。

主治

五噎，胸膈妨塞，饮食不下，瘦弱无力。

用法用量

上以橘皮末及生姜汁和面，作索饼，于豉汁中煮熟。入臛食之。

原文

名称：羊肉索饼

组成：羊肉4两（炒作臛），白面半斤，陈橘皮1分（汤浸，去白瓤，焙），生姜汁1合。

出处：《圣惠》卷九十六。

主治：五噎，胸膈妨塞，饮食不下，瘦弱无力。

用法用量：上以橘皮末及生姜汁和面，作索饼，于豉汁中煮熟。入臛食之。