脱脂的

defatted

暂无补充释义。

脱脂奶与普通牛奶含有同样多的蛋白质和矿物质，但已把其中的脂肪去除了。

测定结果表明野巴旦杏中含脂肪53.09%、蛋白质24.2%、氨基酸总量14.57%，并含多种微量元素，脱脂样品中苯甲醛及苦杏仁苷含量分别为1.363%、5.320%。

比利华与本身为人所知多肉的比利时蓝瑞斯做比较,在可利用瘦肉率上以百分之66.7胜过百分之63.2;在去脂的大里肌里他们切去了百分之24.5,比利时蓝瑞斯为百分之23.4;腿部平均比率为百分之24.6对百分之23.4;并在瘦肉与脂肪比率上为9

该工艺中大豆粕经乙醇浸提可得到大豆蛋白;

脱脂大豆粕中提取大豆蛋白、异黄酮、低聚糖和皂甙的工艺方法研究

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