猴头菌

液态发酵猴头菌多糖工艺优化研究(Ⅱ)——促生长剂、pH值、装液量、菌龄及菌种稳定性对多糖产量的影响

液态发酵猴头菌多糖工艺优化研究(I)——碳、氮源对得率的影响

猴头菌制备物的抑菌活性研究

猴头菌糠木聚糖酶提取工艺及酶学特性初步研究

猴头子实体锰型超氧物歧化酶的纯化及其性质鉴定