此酶对两种不同的底物具有两种不同的最适pH,即以酪蛋白为底物时,最适pH为.0～.,而以笨甲酰精氨酸乙酯(BAEE)为底物时,最适pH为7.。
最适酸碱度
optimum pH
暂无补充释义。
相关例句
黄瓜叶片粗提液总内肽酶的最适pH为7.0,最适温度为0℃,内肽酶活性可被Ca+、Zn+、半胱氨酸等激活。
水解最适宜pH值为．～．9； 最佳反应温度为0℃。
粗酶经乙醇沉淀、Blue Sepharose Fast Flow亲和层析、DEAE Sepharose离子交换层析后在SDS-PAGE上显示为单一条带,其酶蛋白的亚基分子量(Mr)为37.5×103.该酶还原反应的最适pH为6.0,最适温度
实验结果表明在pH6.0～7.0、温度25℃、葡萄糖浓度为10％的条件下,固定化运动发酵单胞菌增殖速度最快,并于7天内达到最大菌体浓度。