载聚凝胶，含有聚糖自然脂质，其中离子浓缩能引起胶体凝固，有极高的稳定性，避免在盐性条件下产生非特异性结合。
角叉菜胶
carrageenan
暂无补充释义。
相关例句
林国维，庄启祥(1999/1)。原料肉经浸渍液处理对低脂中式香肠理化及贮藏寿命的影响。食品科学，第26卷，第6期，页583-595。
我们选择％卡拉胶(Carrageenan)作为固定化载体,以包埋法制备珠形固定化黄色短杆菌(Bravibacterium flavum)T— 细胞。
确定了三文治火腿的优化配方为:猪后腿肉00kg,食盐 %,糖%,亚硝酸钠0.g/kg,马铃薯淀粉8%,大豆分离蛋白 %,复合磷酸盐0.%,异VC-钠0.0%,卡拉胶0.%,水%。
卡拉胶寡糖的研究进展