苯酚-硫酸

方法分别采用苯酚－硫酸法、刚果红法、双酶法和改良双酶法测定β-葡聚糖含量，并比较结果。

摘要用苯酚－硫酸法测定了96个南瓜品种中多糖的含量，品尝了各种南瓜的口感特征，研究了南瓜的口感特征和多糖含量的相关性。

硫酸苯酚法与焦糖化分光光度法相结合测定藻类水溶液中总糖浓度