为预防过敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟，破坏菠萝蛋白酶后再吃。
蛋白酵素
proteinase
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相关例句
作者将鱿鱼肝脏提取鱼油后得到的粗蛋白用蛋白酶水解，发现其水解产物具有明显的血管紧缩素抑制活性。
结果表明，微丸型酸性蛋白酶具有良好的耐热性以及在预混料中耐酸、胆硷、高浓度金属离子等性能。
多孔壳聚糖微球固定化碱性蛋白酶的研究
AProteinase Responsible for Degrading Yolk Proteins in Tussah（Antheraea pernyi）
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alpha 1-Proteinase Inhibitor
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HIV Proteinase
protease【生化】;proteinase【生化】;proteolytic enzyme【生化】
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