【化】 相转移

摘要介绍了食品乳化剂蔗糖酯和蔗糖脂肪酸多酯，重点综述了蔗糖酯和蔗糖脂肪酸多酯的合成方法，包括溶剂法、无溶剂法和相转移催化法等不同的合成方法，并对蔗糖酯和蔗糖脂肪酸多酯的发展作出了建议。

摘要相转移催化反应的机理及其在有机合成中的应用类型，重点对相转移催化反应在高分子合成中的应用作了介绍。

在相转移催化条件下 ,使 -苄基 - -氟脲嘧啶与单糖溴代物反应 ,合成了 个未见文献报道的 -苄基 - -氟脲嘧啶 - - N -β- D-糖苷类化合物 ,其结构经元素分析、IR和 H NMR所证实

以相转移催化法和Koenigs－Knorrs反应，使α－溴代乙酰基木糖与－取代－－氟脲嘧啶或其银盐作用，合成了个未见文献报道的糖苷类化合物。

The　Action　Mechanism　of　Phase　Transfer　Catalyst　in　the　Oxidation　of　Toluene　by　Mn~（ ＋）　in　0％　H_SO_

mobile phase

phase diagram

phase contrast microscope

aqueous phase

phase ratio

phase velocity

phase-sequence relay

maturation phase