黑大豆皮

黑大豆皮

黑豆衣、黑豆皮。

hei da dou pi

black soybean seedcoat

Glycine max(L.) Merr. [Phaseolus max L.]

微甘；凉

脾；肺；肾经

养血平肝；祛风解毒

头痛；阴虚烦热；盗汗；风痹；湿毒；痈疮；眩晕

内服：煎汤，6-15g。外用：适量，捣敷。

补血药

出自《本草纲目》

豆科

将黑大豆用清水浸泡，待发芽后，搓下种皮晒干；或取做豆腐时剥下的种皮晒干，贮藏于干燥处。

大豆 一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生；苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿最长，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龙骨瓣镰形；雄蕊10，二体；子房线形，被毛。荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生黄色长硬毛。种子2-5颗，黄绿色或黑色，卵形至近球形，长约1cm。花期6-7月，果期8-10月。

取黑大豆用清水浸泡，待其发芽后，搓下种皮，晒干。贮藏于干燥处。

性状鉴别 本品呈不规则卷曲的碎片，厚约0.1mm。外表面黑色光滑，微具光泽，有的碎片可见色稍淡椭圆形的种脐；内表面浅灰黄色至浅灰棕色，平滑。气微，味淡。
显微鉴别 粉末特征：灰褐色。①种皮栅状细胞成片，表面观多角形，侧面观长柱形，长37-102μm，直径8-10μm，内含红棕色物。②种皮支持细胞单个散在或数个并列，两端膨大，侧面观呈骨状哑铃形，长26-170μm，缢缩处直径12-26μm③星状细胞呈星芒状或不规则形，有分枝状突起，壁厚，胞腔内含红棕色物。④可见草酸钙方晶。

为豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr.黑色的种皮。

全国广泛栽培。