牛髓

牛髓

牛、水牛

niu sui

Medulla Bovis seu Bubali

Ox marrow, Water Buffalo marrow

1.Bos taurus domesticus Gmelin
2.Bubalusbubalis Linnaeus.

味甘；性温

肾；心；脾经

补血益精；止渴；止血；止带

精血亏损；虚劳赢瘦；消渴；吐衄；便血；崩漏带下

内服：煎汤、熬膏，适量。补虚宜酒冲，治吐血崩带宜烧灰。外用：适量，涂搽。

润肺药；补肾药

出自《神农本草经》

给6-7岁小学生每日服2块牛骨髓骨粉酥糖，连续3个月，使龌齿的发生主显著降低，并且能减少感冒，使注意力集中智商上升。从牛骨髓提取的七肽能抑制分角脑啡肽的酶（即氨基肽酶、二肽基氨基肽酶和血管紧张素转化酶），其IC50为0.9μg，因此有止痛作用。

牛科

宰牛加工食品时，收集有髓腔的骨骼，敲取骨髓，鲜用。

1.全国各地均有饲养。
2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。

1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。
2.水牛，体比黄牛肥大，长达2.5m以上。角较长大面扁，上有很多工发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。

为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。

1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。