陈仓米

陈仓米

陈禀米、陈米、火米、老米、红粟

chen cang mi

store rice for a long time, old rice

Oryza sativa L.

甘；淡；平

胃；大肠；脾经

调中和胃；渗湿止泻；除烦

脾胃虚弱；食少；泄泻反胃；噤口痢；烦渴

内服：适量，煎汤；或入丸、散。

《本草拾遗》：“和马肉食品店之发痼疾。”

补益药；渗湿利尿药

出自《食性本草》。
1.陶弘景：陈廪米，此今久入仓陈亦者，汤中多用之，人以作醋酒，胜于新粳米。
2.《本草衍义》：陈廪米，今《经》与诸家注说皆不言是粳米，为复是粟米，然粳、粟二米，陈者性皆冷，频食之，令人自利，与《经》所说稍戾，煎煮亦无膏腻，入药者，今多用新粟米。

其它

我国南北各地均有水稻的栽培区。

稻 一年生栽培植物。秆直立，丛生，高约1m左右。叶鞘无毛，下部者长于节间；叶舌膜质而较硬，披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合，长5-25mm，幼时具明显的叶耳；叶片扁平，披针形至条状披针形，长30-60cm，宽6-15cm。圆锥花序疏松，成熟时向下弯曲，分枝具角棱，常粗糙；小穗长圆形，两侧压扁，长6-8mm，含3小花，下方两小花退化仅存极小的外稃而位于1两性小花之下；颖极退化，在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹；退化外稃长3-4mm，两性小花外稃，有5脉，常具细毛，有芒或无芒，内稃3脉，亦被细毛；鳞被2，卵圆形，长1mm；雄蕊6；花药长2mm；花柱2枚，筒短，柱头帚刷状，自小花两侧伸出。颖果平滑。花、果期6-10月。

为禾本科植物稻经加工储存年久的粳米。

我国南北各地均有水稻的栽培区。