蒸猪肚出处医著《圣济总录》组成药材猪肚人参猪脾组成猪肚1枚（净洗去脂），人参1两，陈橘皮（汤浸，去白，焙）1两，僳米饭半升，猪脾1枚（切）。出处《圣济总录》卷一八九。主治脾胃气弱，不下食。用法用量上捣人参、橘皮为末，以猪脾拌饭，入二味末及盐、酱、椒、姜等末3钱匕相合，纳猪肚中，缝合，蒸熟。空腹食之。附注方中猪脾，《普济方》作“猪肺”。 原文名称：蒸猪肚组成：猪肚1枚（净洗去脂），人参1两，陈橘皮（汤浸，去白，焙）1两，僳米饭半升，猪脾1枚（切）。出处：《圣济总录》卷一八九。主治：脾胃气弱，不下食。用法用量：上捣人参、橘皮为末，以猪脾拌饭，入二味末及盐、酱、椒、姜等末3钱匕相合，纳猪肚中，缝合，蒸熟。空腹食之。附注：方中猪脾，《普济方》作“猪肺”。