鲤鱼臛

组成

鲤鱼1斤（取肉），莼菜4两，粳米3合（研）。

出处

《养老奉亲》。

主治

老人脚气逆，心闷烦躁，心神狂误，亦治水气。

用法用量

以葱白1握相和煮臛，下五味、椒、姜调和。空心食之，常食。

制备方法

上切。

原文

名称：鲤鱼臛

组成：鲤鱼1斤（取肉），莼菜4两，粳米3合（研）。

出处：《养老奉亲》。

主治：老人脚气逆，心闷烦躁，心神狂误，亦治水气。

用法用量：以葱白1握相和煮臛，下五味、椒、姜调和。空心食之，常食。

制备方法：上切。