沙乞某儿汤

组成

羊肉一脚子（卸成事件），草果5个，回回豆子半升（捣碎，去皮），沙乞某儿5个（系蔓菁根）。

出处

《饮膳正要》卷一。

功效

补中下气，和脾胃。

制备方法

上药同熬成汤，滤净，下熟回回豆子2合，香粳米1升，熟沙乞某儿切如色数大，下事件肉，盐少许，调和令匀。

原文

名称：沙乞某儿汤

组成：羊肉一脚子（卸成事件），草果5个，回回豆子半升（捣碎，去皮），沙乞某儿5个（系蔓菁根）。

出处：《饮膳正要》卷一。

功效：补中下气，和脾胃。

制备方法：上药同熬成汤，滤净，下熟回回豆子2合，香粳米1升，熟沙乞某儿切如色数大，下事件肉，盐少许，调和令匀。