鲫鱼羹

组成

大鲫鱼2斤，大蒜2块，胡椒2钱，小椒2钱，陈皮2钱，缩砂2钱，荜茇2钱。

出处

《饮膳正要》卷二。

主治

脾胃虚弱，泄痢久不愈者。

用法用量

上件酱、盐、料物、蒜入鱼肚内，煎熟作羹，五味调和令匀。空心服之。

原文

名称：鲫鱼羹

组成：大鲫鱼2斤，大蒜2块，胡椒2钱，小椒2钱，陈皮2钱，缩砂2钱，荜茇2钱。

出处：《饮膳正要》卷二。

主治：脾胃虚弱，泄痢久不愈者。

用法用量：上件酱、盐、料物、蒜入鱼肚内，煎熟作羹，五味调和令匀。空心服之。