摘要采用不同组成的海藻酸钠复合膜剂对带鱼块、虾仁、扇贝柱进行涂膜处理，经冻结后于-18℃冷藏。
褐藻酸钠
Sodium alginate
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相关例句
摘要利用钙离子交联海藻酸钠／大豆分离蛋白共混溶液，制得海藻酸钠／大豆分离蛋共混凝胶微球。
摘要以液态石蜡和硬脂酸作为防水剂，以海藻酸钠和羧甲基纤维素钠作为补强剂，研究不同添加剂对小麦粉餐具的吸水性、吸油性和最大承载等使用性能的影响。
以淡水鱼鳙鱼为研究对象,在0℃和-3℃进行贮藏保鲜,并用1%海藻酸钠+1%氯化钙涂膜保鲜。
以甘薯(Ipomoea batatas L.Lam)腋芽为繁殖体,采用%～%海藻酸钠(加入 MS 基本培养基和.%～ %蔗糖)和%～%氯化钙包裹后,在MS 琼脂培养基上萌发率达 .%。