麦芽糖；麦芽乙糖

大豆、牛奶、白砂糖、麦芽糖将、全脂奶粉、碳酸钙、食用盐。

采用MSR c (MS +casaminoacids 0 0mg/L +glutamine 0 0mg/L +proline 0 0mg/L +mannitol g/L +maltose 0 g/L +TDZ 0 mg/L

在糖化过程中 ,高蛋白含量大麦用量控制在 0 %以下 ,降低糖化温度为℃ ,糊精与麦芽糖的比例控制在∶8. ,调整糖化醪的 pH为.～.,煮沸麦汁的 pH为.～.;

D-氨基酸氧化酶与麦芽糖结合蛋白和透明颤菌血红蛋白的融合表达

近红外光谱法定量分析水溶液中葡萄糖、麦芽糖和β-环糊精

maltose

maltose

maltose

Sabouraud's maltose culture-medium

maltose syrup【食品】

maltose; maltobiose; malt sugar

maltose

maltose phosphorylase