文摘:四种羧酰化甲壳素即乙酰化、丙酰化、丁酰化和己酰化甲壳素在二氯乙酸溶液中均呈现胆甾型溶致液晶相.临界浓度随侧基长度增加而略有增加，衍生物的临界浓度明显都比原甲壳素高许多，这些规律都可以用链刚性的变化来解释.四种羧酰化甲壳素在剪切时均能形
丙酰
propionyl
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