【医】 放线菌病(牛)

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将蚬肉加入已烹煮过的意大利面，灑上胡椒、香菜碎及初榨橄榄油即成。

将蚬放入锅，加入煮蚬时留下的汤汁再煮。

将蚬肉切碎﹐留起蚬汁﹔将蚬肉分开放。蚬汁过滤来将壳弄走。加水入蚬汁﹐共1.5杯(12安士)。

沥乾后置于高身平底锅上以猛火煮。将锅盖盖好，并轻轻执起摇煮，直至蚬壳全部打开。