突变动能学：蛋白质中能变异出单氨基酸，而且通过实验测量吉布斯自由能变化ΔΔG能量化它对蛋白质稳定性的影响。
吉布斯自由能
Gibbs free energy
暂无补充释义。
相关例句
本文用基团贡献法计算了该反应体系的反应热、吉布斯自由能变化、化学反应平衡常数。
吉布斯自由能与植物中水份运输
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