肉类

“吃肉这种残忍的行为就象用不纯洁的祭品和酒宴祭拜魔鬼的异教徒礼拜式一样肮脏”。

在这里的菜单中，新鲜的水产品和当时特产调料烹制的肉类食物种类丰富，包括新鲜的明虾沙拉、印度比亚尼风味烤饼以及蔬菜。

所有水果和肉罐头都用纸板箱包装。

尽量不暴食油炸食品、奶油汤、添加奶酪的砂锅菜、馅饼和如意大利腊肠之类的肉类加工制品及烘焙食物。

牛肉与山羊肉是波札那人最喜爱的肉类，高梁与玉蜀黍则为主食。