Wu, Ho-Shing and Ming-Ju Tsai, “Kinetic of Hydrolysis of Tributyrin Using Lipase”, YABEC 2003 Symposium proceedings, 91 蔡明儒，吴和生，「利用固定化脂肪酵素进行酯类的水解反应」，第八届生化工程研讨会论文集,28(2003)。