用胰蛋白酶水解玉米胚芽蛋白,研究了玉米胚芽蛋白酶解物对小鼠体内的免疫调节作用。
胰朊酶
trypsin
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结论:0.125%胰蛋白酶37℃振荡消化45、60min可以最有效的分离大鼠脊髓来源神经干细胞。
体外实验证实，Luffin P1 同时具有两种生物活性：它对兔网织红细胞裂解液蛋白质生物合成有较强的抑制作用，IC50 为0.88 nmol/L； 此外它还具有明显的胰蛋白酶抑制活性，IC50 为22 μmol/L。