当pH分别为.7(近乎中性)和.时，C_N和BG酶活性达到最大值，依次为0.U／头、.0 U／头。
最适ph
optimal ph
暂无补充释义。
相关例句
壳聚糖酶在经固定化后,最适温度为50℃,最适pH为4.5,并表现出比游离酶更高的热稳定性,固定化酶的米氏常数Km值为14.29 g/L;
α-淀粉酶氨基酸含量与其最适温度的关系
optimal ph
暂无补充释义。
当pH分别为.7(近乎中性)和.时，C_N和BG酶活性达到最大值，依次为0.U／头、.0 U／头。
壳聚糖酶在经固定化后,最适温度为50℃,最适pH为4.5,并表现出比游离酶更高的热稳定性,固定化酶的米氏常数Km值为14.29 g/L;
α-淀粉酶氨基酸含量与其最适温度的关系