海藻多糖降解酶

一项发表在国际杂志Scientific Reports上的研究报告中，来自梅西大学基础科学研究所的研究人员通过研究鉴别出了一种关键蛋白海藻多糖降解酶（polysaccharide degrading enzyme），该蛋白或能帮助抵御严重的感染性疾病、癌症、HIV以及囊性纤维化。文章中研究者重点对细菌的生物被膜进行研究，生物被膜能够帮助细菌粘附到材料表面并形成保护层，生物被膜到处都存在，比如牙齿上的斑块，但大多数生物被膜是无害的，有些则是致死性的。