摘要研究了包被植酸酶在21日龄肉鸡体外模拟消化系统中，对氨基酸消化率、微量元素消化率和磷的消化率的影响，通过对比研究发现，消化系统中添加包被植酸酶，氨基酸消化率、微量元素消化率和磷的消化率分别较添加未包被植酸酶的提高13.6%、32.6%、
植酸酶
phytase
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