刚合成好的胺基酸长链,会根据疏水性胺基酸的分布位置,摺叠成蛋白质的独特形状:疏水性胺基酸彼此向内聚拢,避免接触到富含水的细胞质环境;亲水性胺基酸则向外翻出,构成蛋白质的表面。
氨基酸
Amino Acid
共有20种氨基酸组成了生物体中所有的蛋白质。蛋白质的氨基酸序列和由遗传密码决定。
相关例句
文摘:用紫外可见吸收光谱滴定方法研究了一种新型的苏氨酸卟啉锌配合物(主体)对氨基酸酯(客体)的分子识别.这种锌卟啉可以与氨基酸酯形成1:1和1:2的两种加合物.氨基酸酯的氨基首先与氨基酸残基的羧基作用形成1:1的加合物,然后与锌卟啉的中央锌
福建产太子参氨基酸成分分析
由苯甲醛或取代苯甲醛与天冬酰胺叔丁酯和氨基酸酰氯的环化缩合反应合成了一系列四氢嘧啶酮衍生物 ,由核磁共振测定了产物的构象和构象转化的活化自由能。
1. 抗人成骨肉瘤单克隆抗体杂交瘤细胞系的建立及单克隆抗体特性研究 2. 单克隆抗体(mAb5D3)相应抗原的纯化及其N-端氨基酸序列分析
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